1、地瓜去皮，切成滚刀块；生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。

10年积累的网站设计制作、成都网站建设经验，可以快速应对客户对网站的新想法和需求。提供各种问题对应的解决方案。让选择我们的客户得到更好、更有力的网络服务。我虽然不认识你，你也不认识我。但先做网站设计后付款的网站建设流程，更有松江免费网站建设让你可以放心的选择与我们合作。

2、烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。

3、烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖熔化，呈微黄色。

4、浇入1/2杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。

5、糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的进程，并能拉出细丝来。

6、倒入地瓜块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。

7、将拔丝地瓜放在生菜叶上，便可趁热食用。

本文题目：拔丝地瓜怎么做
本文来源：http://chengdu.cdxwcx.cn/article/sshds.html