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使用HTML5技术开发APP，实质就是开发一个web app，html5 开发手机app要比pc上面广，如今很多app开发公司都是用了这门语言。结合html5和css的一些特性制作（主要是css3的媒体检查，根据不同视口载入不同样式），但制作出来的东西能否被称为手机app，这个还要看功能，如果你制作出来的东西能完成某些功能或者某种任务，这能被叫做webapp，如果不能就不要叫什么app，最多算是一种手机展示方式。至于安卓和ios版本的问题，考虑主要是图片分辨率的问题，区别不大。
在电脑上是有可以吧js+html5编译成安卓手机app的软件，你可以去尝试做一个。
HTML5的离线应用和本地化存储等API，使它可以被用来开发Native App。这种Native App也有安装的一个动作，这是与Web App的明显差别。使用HTML5开发的Native App，一般又称为混合型App（Hybrid App）。流程：
1、开发对应的Web App；
2、搭建Native App的开发环境；（比如Android的JDK+Eclipse+ADT+SDK）3、使用中间框架来帮助生成；（比如PhoneGap）4、生成App并发布到应用市场。另外，使用纯web语言开发的Native App，执行效率普遍不高，事件响应有延迟。大型企业级应用，为了获得更好的用户体验，可使用web语言配合本地语言的方式开发。
弱功能网站，信息一类的
html5是前端啦，基本上前台显示页面，都可以用html做的
HTML5语言可以做出所有的APP啊，只是相对来说稍微简单一点而已
你说的这个主要制作思路是使用响应式设计，结合html5和css的一些特性制作（主要是css3的媒体检查，根据不同视口载入不同样式），但制作出来的东西能否被称为手机app，这个还要看功能，如果你制作出来的东西能完成某些功能或者某种任务，这能被叫做webapp，如果不能就不要叫什么app，最多算是一种手机展示方式。至于安卓和ios版本的问题，考虑主要是图片分辨率的问题，区别不大。
可以用html5做桌面应用程序。HTML5开发完成之后用Node-Webkit打包。基于node.js和chromium的应用程序实时运行环境，可运行通过HTML(5)、CSS(3)、Javascript来编写的本地应用程序。node.js和webkit的结合体，webkit提供DOM操作，node.js提供本地化操作；且将二者的context完全整合，可在HTML代 码中直接使用node.js的API。
可以用html5做桌面应用程序。这非常简单，像传统的开发你的HTML5应用一样开发它们，完成之后用Node-Webkit打包它。基于node.js和chromium的应用程序实时运行环境，可运行通过HTML(5)、CSS(3)、Javascript来编写的本地应用程序。node.js和webkit的结合体，webkit提供DOM操作，node.js提供本地化操作；且将二者的context完全整合，可在HTML代 码中直接使用node.js的API。
其实我也一直在思考这个问题，虽然我没有html5的基础，甚至都没正式去写过代码。但是我觉得如果能用html5开发出桌面应用的话应该会很好玩。虽然通过嵌入浏览器可以部分实现这一功能，但是我还是希望能够像c/java之类的语言可以通过编译或者解释得到桌面应用程序。
HTML5的设计目的是为了在移动设备上支持多媒体。新的语法特征被引进以支持这一点，如video、audio和canvas 标记。HTML5还引进了新的功能，可以真正改变用户与文档的交互方式，包括：· 新的解析规则增强了灵活性· 新属性· 淘汰过时的或冗余的属性· 一个HTML5文档到另一个文档间的拖放功能· 离线编辑· 信息传递的增强· 详细的解析规则· 多用途互联网邮件扩展（MIME）和协议处理程序注册· 在SQL数据库中存储数据的通用标准（Web SQL） HTML5是用于取代1999年所制定的 HTML 4.01 和 XHTML 1.0 标准的 HTML 标准版本，现在仍处于发展阶段，但大部分浏览器已经支持某些 HTML5 技术。HTML 5有两大特点： 首先，强化了Web 网页的表现性能。其次，追加了本地数据库等 Web 应用的功能。广义论及HTML5时，实际指的是包括HTML、CSS和JavaScript在内的一套技术组合。它希望能够减少浏览器对于需要插件的丰富性网络应用服务（plug-in-based rich internetapplication，RIA)，如Adobe Flash、Microsoft Silverlight，与OracleJavaFX的需求，并且提供更多能有效增强网络应用的标准
Web应用。不过目前HTML5在PC浏览器上很难运用，看现在IE6在国内的市场份额就知道原因了。但是在终端设备上就不一样了，目前IOS和Android 2.2以上的终端设备，还有黑莓和塞班，对HTML5都有部分支持，IOS的支持更是非常全面，因此用HTML5来做一些移动客户端的App还是很不错的，开发成本低，跨平台和分辨率，易维护是绝对优势，也是未来的趋势。