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首先应该是学习oracle作什么用。以后工作做其他开发时会用到oracle的话，只需要学习SQL语句就可以了。SQL各数据库的一些函数可能不相同，到时查一下文档就可以。
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如果是想以后做ORACLE数据库管理或ORACLE开发，那就需要学习的非常深了。数据库原理，操作系统等等都得学的。最好考一些ORACLE的认证等
这是一位大师的讲oracle时的第一节课的课件,专门讲如何学习oracle
一、目前学习Oracle的两派人--------1.只是操作,2.学习理论深入了解
二、Oracle的重要性
三、学习前提
学习Oracle的前提是：熟悉Linux操作系统、Unix操作系统、存储、带库。主要是管理和操作系统原理
四、学习方法
1、sql、pl/sql（网上有很多的视频，可以做一个简单的入手，然后看几本书，多做实验）
作为oracle的基本功，需要大家对sql和plsql非常的熟悉。特别是sql里面的多表连接、子查询、各种新版本的函数，以及plsql里面的所有语法。建议大家拿出足够的时间来研究这两块。不要认为这是开发人员的工作，他也是DBA的重要工作，而且对DBA的要求更高，你不但能看懂，还要能够找出问题。学些这方面知识的要点就是：多练、多思考，多测试。
2、Oracle管理（体系结构）（这一块一定要听课，而且是要听“大师”的课、多讨论）
这是Oracle的难点，Orcle技术博大精深，主要的难点就集中在这里面。包括Oracle的存储管理、对象管理、内存和进程、undo管理、初始化参数、数据字典视图、安全、latch和lock、权限和角色、资源调度、闪回、日志原理等。
学习这一块知识的时候，一个重点是：要知道原理和“根”，知道表面的东西没有任何意义。
知道原理以后，通过实验去证明，将原理总结出来。
这一块学习的好还是不好，直接决定了以后的一个备份恢复、优化、排错。
这一块虽然是研究管理，但是更加注重原理和体系结构的分析和解剖。
应该叫做“深入剖析Oracle体系结构”，多深都需要。
在这一部分的学习中，已经学习了很多优化的内容，在学习任何一个知识点的时候，我们都离不开对性能的分析。
3、备份恢复（听听课、看几本书，多做做实验、多讨论）
有了第二部分的铺垫，这一章的学习相对有意思，前提是我们对Oracle的日志原理研究得较深，对oracle的内存和进程研究得较深。策划一个完美和正确的备份计划和实施方案（具体要分析出原理），实施备份；对各种损坏进行恢复（还是要能够够分析出原理）；另外可以做一些高难度的恢复实验（还是老话、要能够分析出原理）。
4、优化（单实例优化）（还是要听课，最好听一些专题性的，深入讲解的专家课，还是要看一些经典的书籍，特别是英文书）
这一块完全是第一部分和第二部分的一个结合。这一块的学习没有最深，只有更深，学习方法和第二部分类似。
首先需要大家掌握一些Oracle的优化方面的基础知识，例如深入分析索引原理、分区、等待事件、时间统计模型、动态性能视图、操作系统的一些性能优化和查看命令，例如：top、iostat、vmstat、sar、pmap、prstat、filemon、nmon、svmon等。
最关键的还是要做三件事情：Oracle的动态性能视图、Oracle的报告（trace、statspack、awr、addm、ash）、执行计划；对这三块要熟悉和分析出来。这个部分的分析和动手实验很重要。
5、RAC（可以听听课，有了前面的基础以后，基本上自己就能看懂书了，因此，可以看书，也可以听一些专题课）
现在RAC的使用越来越多，学习RAC的重点还是：基础原理+RAC优化。
RAC系统的优化分为两个步骤：RAC系统优化和单实例优化；根据RAC的基础原理，能够设计高性能的RAC系统，能够分析RAC性能问题。对RAC的动态性能视图、等待事件、报告，能够看懂和分析。
6、GC、DG、Stream、Gold Gate等
对于这些工具和组件，我们熟悉其体系结构，原理，一些监控性能的工具等。
学习这些部分的几个点：熟悉体系结构、原理；搭建；监控（包括故障和性能）；排错和优化。
7、SQL优化（看一本经典的英文书籍、多做实验、多实践、多分析）
为什么单独的拿出来呢？因为这部分需要持之以恒的进行研究和实验，而且工作中几乎是每天都要做的事情。
目前这方面，有一些比较经典的中文书，值得大家去看看。
8、PL/SQL深度学习
在这部分学习的时候，就要时时刻刻注意性能，主要是注意测试。
9、综合性项目实战：
模拟环境：
规划、搭建、测试、管理、排错、优化、分析
实战环境：
同上
1、如果有一定的数据库基础，知道SQL是怎么回事，即使写不出来简单的SQL，但可以看动它们，你就可以跳到2。否则请先看一下数据库基础和SQL语言，不需要很深，更不需要去记忆那些复杂的SQL命令，这些可以留在以后边应用边学习、记忆。
2、要想学好ORACLE，首先要学习ORACLE的体系结构，现在你不需要深入理解它们，但要分清几个关键的概念： instance database, memory structure , process those files ,such as data file, control file, init parameter file etc以及database , tablespace , data file和tablespace, segmnet, extent block它们之间的关系。 当然还要分清undo tablespace redo log file等，对于很多初学者来说，能够对这些概念有个较为清晰的认识并不是一件容易的事，而这些并非Oracle的全部。
3、第2条是有关ORACLE的一些基本概念，下面要学习的是一些简单的的实际操作，就是如何去管理ORACLE数据库，当然不是管理全部的ORACLE。在此过程中你将对SQL和ORACLE体系结构有个更深入的了解。
4、到了这一步你基本上算是初步掌握了ORACLE，下面将要根据你的方向来具体学习其它的ORACLE知识了。如果你是开发人员，则需要更多地去学习PL/SQL以及DEVELOPER，而这将是一门新的课程。如果你是一名DBA，请继续。
5、现在你可以根据自己的实际情况，进行有选择的学习，也就是说下面的内容没有特别顺序要求。可以选择深入学习ORACLE的管理、备份与恢复、性能调整、网络等。当然在学习这些知识的过程中，如果有实际的工作更好，这样你可以在实际中成长，学会TROUBLE SHOOTING。
6、当然在学习的过程中，你可以在网站或论坛中与他人进行交流，可以看别人的一些经验文章，也可以自己写一些心得体会。技术进步的本身就是经验的积累和提炼过程，希望大家共同成长，欢迎大家相互交流。
首先，学些ORACLE之前，你最好确认一下，对于数据库的基础知识是否掌握，如果还没有，那么我建议你先学数据库的基础知识，然后再对ORACLE进行重点的学习。
其次，oracle也是数据库的一种，所以，所有的数据库应该有的功能它都有，有了数据库的基础知识后，学习oracle是比较简单的(我是说对于一般的编程人员)，特别的，多比较多个不同数据库的异同，这样可以很快的指导他们的用处，而且也方便记忆。
对于，oracle特有的函数、功能等，如果需要ORACLE深入编程，那肯定是要学习的。
还有，君欲善琪七必先利其器，对ORACLE的学习过程中，一定要掌握一两种数据库客户端软件，在开发过程中，如果连客户端软件都不会用，那必然浪费你很多时间去熟悉软件。
Oracle是目前最流行的数据库之一。功能强大，性能卓越。
oracle完全可以代表数据库技术的最高水平，因此学习oracle需要你具备一定基础：
1.学习过一门编程语言（java,c,c++均可）。
2.最好学习过一门别的数据库（sql server,mysql,access）。
严禁没有任何基础的同志学习oracle，那样你会浪费时间，同时还打击学习oracle的信心，我个人认为学习流程为：
第一阶段：计算机基础（了解它的基本原理）。
第二阶段：学习一门编程语言（java或者c,c++）。
第三阶段：学习oracle数据库或是别的数据库。
成为一个oracle高手的秘诀就是：
理解小的知识点-做小练习-把小的知识点连成线（知识线）-做oracle项目-把知识线形成知识面-深刻理解
基础部分：
Oracle基本使用
Oracle用户管理
Oracle表管理
高级部分：
Oracle表的查询
Oracle的函数
Oracle数据库管理
Oracle的权限、角色
Pl/sql编程
索引，约束和事务
oracle的体系太庞大了，对于初学者来说，难免会有些无从下手的感觉，什么都想学，结果什么都学不好，分享下自己的学习经验。
一、定位
oracle分两大块，一块是开发，一块是管理。
开发主要是写写存储过程、触发器什么的，还有就是用Oracle的Develop工具做form。有点类似于程序员，需要有较强的逻辑思维和创造能力，个人觉得会比较辛苦，是青春饭J；
管理则需要对oracle数据库的原理有深刻的认识，有全局操纵的能力和紧密的思维，责任较大，因为一个小的失误就会down掉整个数据库，相对前者来说，后者更看重经验。
二：学习
可以先直接挑本ORACLE入门看，类似ORACLE10G入门，ORACLE基础的书，不求完全懂，能看一点是一点，学习ORACLE是一个长期的过程，你在懂了一些后，再去看别的书，你会找到很多相同点，那时候就会有恍然大悟的感觉，一点点看就OK了。
多看网上视频教程、多上机实践练习相结合。
报培训班学习，可快速入门，主要是能获得很多实践经验。CUUG很不错你可以了解下，CUUG官网上也有很多oracle资源，还有免费的网络授课。