腌制干鲱鱼需要的材料有:鲱鱼一条，糯米酒100克，白糖300克，黄酒500克，盐130克。腌制好的鲱鱼需要在缸里压7天，然后挂在通风处晾干一个月，成都谷歌推广公司，放在阴凉处腌制4个月。

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文章名称：青鱼干怎么腌制
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